Филиппины: первое кафе для животных и людей

Аппетитный аромат доносится из кухни первого на Филиппинах кафе, где могут поесть не только люди, но и их питомцы. Открылось оно в столице, городе Манила, и называется Whole Pet Kitchen. Здесь вам предложат торты, бисквиты и закуски, которые могут съесть и животные, и их хозяева. Всё приготовлено из натуральных ингредиентов, без каких-либо добавок или химикатов. [Джеймелин Милан, посетительница кафе]: «Это не только для собак, впечатления получаем мы все, мой ребёнок, потому что собака ест вместе с нами. Конечно, каждый день мы сюда не ходим, но иногда можно подарить себе такой отдых». На месте готовят лазанью, говяжьи котлеты и ризотто. Меню для людей также включает сендвичи и вафли. Их тоже можно дать попробовать своему любимцу. Владелица кафе говорит, что главная её цель — сделать еду для животных похожей на человеческую. Используя такие ингредиенты, как кокосовое масло, куркума, листья моринги, овощи и мясо, в заведении готовят маффины, кексы и даже торты ко дню рождения. При этом она отмечает, что человеческая еда очень часто животным не подходит, и даже им вредит. [Жаннина Гонсалес, владелица кафе]: «Мы хотели приготовить человеческие блюда для собак. Когда мы начали, я хотела приготовить маффины и кексы с использованием здоровых ингредиентов. То есть блюда должны выглядеть как человеческие, но при этом мы используем продукты, которые безопасны и полезны для собак». Зачастую корм для собак содержит консерванты, красители и усилители вкуса. Хозяйка кафе говорит, что домашние питомцы тоже заслуживают здоровой еды. [Жаннина Гонсалес, владелица кафе]: «Мы хотели, чтобы собаки вели более здоровый образ жизни. Если они едят здоровую пищу, то вы сможете заметить разницу, это вам подтвердит и ветеринар. У них улучшается здоровье, шерсть. В такой пище нет консервантов, и они не скапливаются в организме». Теперь в кафе разрабатывают специальную диету для собак с аллергией.

Ссылка на источник