Австралийский шеф-повар Пит Эванс является одним из самых популярных и ярких поклонников так называемой палео-диеты. Эту диету еще называют диетой охотников-собирателей. В ее состав обязательно входит мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи, мед, грибы и отсутствуют сахар, молочные продукты, зерновые, искусственные и переработанные продукты и другие «вредные пищевые порождения современной цивилизации». 45-летний Пит Эванс начинал с [...]

Австралийский шеф-повар Пит Эванс является одним из самых популярных и ярких поклонников так называемой палео-диеты. Эту диету еще называют диетой охотников-собирателей. В ее состав обязательно входит мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи, мед, грибы и отсутствуют сахар, молочные продукты, зерновые, искусственные и переработанные продукты и другие «вредные пищевые порождения современной цивилизации». 45-летний Пит Эванс начинал с [...]